Der deutsche Hersteller Böker ist mittlerweile international für seine qualitativ hochwertigen Messer bekannt. Produziert werden die Messer in Solingen, wo auch der Hauptsitz ist, Buenos Aires und Asien. Zudem übernimmt Böker den Import und Vertrieb anderer internationaler Marken wie Spyderco und CRKT. Zu den bekanntesten Produkten des Herstellers zählen die handgefertigten Böker Damastmesser. Unter […]
Über die Geschichte des Schmiedens bis zu den physikalischen Vorgängen werden Ihnen gerne alle Fragen beantwortet. Nach einer umfangreichen Einführung und fachkundigen Beratung können Sie in einer vollausgestatteten Werkstatt selbst Hand anlegen. Sie lernen den Umgang mit den wichtigsten Werkzeugen und dem Schmiedefeuer. Anschließend werden Ihnen von einem erfahrenen Schmied die Grundschmiedetechniken und die […]
Anders als beim „wahren“ Damaszener Stahl wurden die typischen Eigenschaften nicht mit der Verwendung eigener Stahllegierungen erreicht, sondern mit geschicktem verschmieden von Schichten unterschiedlicher Stahlsorten. Harte und weiche Stahlsorten wurden mittels Feuerschweißverfahren miteinander verbunden. Bei diesem Verfahren werden die Metalle unter Einwirkung hoher Temperaturen und unter Abschluss von Luft zu einer formbaren Masse verarbeitet […]
Der „Damaststahl“ oder „Damaszener Stahl“ bekam seinen Namen von der Hauptstadt Syriens Damaskus, jedoch vermutet man, dass der Stahl selbst gar nicht von dort stammt, sondern in der syrischen Handelsmetropole nur vertrieben wurde. Ursprünglich wurde der Damaszener Stahl aus Wootzbarren aus z.B. Indien und Sri Lanka, hergestellt und ist eine spezielle Art des Tiegelschmelzstahls. […]
Eigenschaften des Damaststahls Wie schon in den vorherigen Artikeln erwähnt ist der Damaszener Stahl ein feuergeschweißter & gefalteter Schichtstahl. Ziel der Herstellung war die Eigenschaften „hart“ und „zäh“ gleichermaßen unter einem Hut zu bekommen. Dies gelingt jedoch nur wenn unterschiedliche Stahlsorten zum Einsatz kommen. Das Problem ist ein zu harter Stahl ist spröde […]
Ein Damastmesser ist ein toller Küchenhelfer – kein Küchenmesser oder Kochmesser kommt an die Schärfe und Schnitthaltigkeit dieser Meisterstücke heran. Die einzigartige Kombination verschiedener Stahl- und Eisensorten sorgt für eine qualitativ hochwertige Klinge, welche zudem auch ästhetisch punkten kann. Durch die verschiedenen Lagen enthält die Messerklinge ein tolles Schillern. Wollen Sie das Damastmesser […]
Damastmesser sind für ihre beeindruckende Schärfe und ihre einzigartige Maserung bekannt. Doch wie jedes andere Messer auch, können sie mit der Zeit stumpf werden. Das Schleifen eines Damastmessers erfordert besondere Sorgfalt, um die Klinge nicht zu beschädigen und ihre Schärfe optimal wiederherzustellen.
Das Katana ist nicht nur ein einfaches Schwert. Es steht als Symbol für die Kultur und Geschichte Japans. Bei Gedanken an japanische Schwerter ist das Katana oft das Erste, was einem in den Sinn kommt. Es ist das legendäre Samuraischwert, das von den mutigen Samurai-Kriegern getragen wurde und für seine beeindruckende Länge und scharfe Klinge bekannt ist.