Kai Wasabi Messerset mit Tasche
Das Set für anspruchsvolle Köche
Das Kai Black Messerset besteht aus fünf hochwertigen Messern für die unterschiedlichsten Aufgaben. Sauber und sicher aufgeräumt in einer wiederstandfähigen und praktischen Messertasche lässt sich das Set optimal verstauen. Besonders bei Profi-Köchen und solchen, die es werden wollen, ist dieses Set aus hochwertigem Edelstahl beliebt. Durch die dazu gehörende Tasche können Sie Ihre Messer stets mitführen, gleich wo Sie Ihre Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen wollen.
Welche Messer bringt dieses Set mit sich?
Das Kai Wasabi Black Set besteht aus fünf unterschiedlichen Messern. Alle sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. Die edlen, in Japan entwickelten Klingen erhalten durch ein besonderes Eishärtungsverfahren einen besonders hohen Härtegrad von 58H1. Die sind damit härter als die meisten europäischen Messer. Das Griffstück besteht aus schwarzem Kunststoff mit Bambuspuder, was dem Messer eine gute Griffigkeit verleiht. Zu dem Set gehören:
- Lieferumfang: 1x KAI Messertasche, 1x 6710P WASABI BLACK Allzweckmesser 10 cm,...
- Die Messertasche ist mit einem Trageriemen ausgestattet; die Küchenmesser...
- Sie enthält ein Officemesser, ein Allzweckmesser, und ein Santoku der...
Wie sollen die Messer gepflegt werden?
Prinzipiell sind die Messer Spülmaschinenfest, dennoch wird der Kenner hochwertiger Messer darauf verzichten. Der scharfe Reiniger der Maschinen schädigt auf Dauer jedes Material und verkürz somit dessen Lebensdauer. Ihr tolles Messerset pflegen und reinigen Sie am besten mit einem weichen Tuch oder Schwamm, warmen Wasser und etwas Spülmittel. Einfach unter fließendem Wasser abwaschen und danach gut abtrocknen, damit erzielen Sie saubere und materialschonende Resultate.
Natürlich müssen die Messer von Zeit zu Zeit geschärft werden. In den meisten Fällen genügt hierfür ein feiner Abzieh- oder Wetzstahl, mit dem Sie die Klinge schleifen. Reicht das Wetzstahl nicht, um die volle Schärfe zu erzeugen, sollten Sie einen Nassschliff durchführen. Dazu können Sie sich einen Schleifstein kaufen, der über eine feine Körnung (3000 oder höher) verfügt. Diesen wässern Sie einige Minuten, bevor sie die Klinge ohne großen Druck im optimalen Winkel von 8° bis 12° Grad schleifen.
Wer seine edlen Messer nicht in der Tasche aufbewahren will, dem empfiehlt sich ein WMF Messerblock. Alternativ eignet sich auch eine Magnetleiste, an der Ihre tollen Messer besonders gut zur Geltung kommen. Auf keinen Fall sollten die Messer in einer Schublade mit anderen Utensilien aufbewahrt werden, der Kontakt mit anderen Metallen kann die Schneide schädigen.
Die Vor- und Nachteile des Kai Wasabi Black Sets
- Das Set beinhaltet alle Messer, die für die Bearbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse gebraucht werden
- Die Klingen sind extrem scharf und durchtrennen mühelos jedes Schnittgut
- Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt verfügen die Messer über eine hohe Lebensdauer
- Hervorragende Handlichkeit durch Griffe in japanischen Stil
- Hohe Sicherheit, da Sie auch bei nassen Händen nicht in die Schneide rutschen können
- Robuster Tasche für die Aufbewahrung und den sicheren Transport
- Die Messer können bei hoher seitlicher Belastung brechen
- Die Griffe sind nur bedingt Hitzebeständig
- Die breiten Klingen sind für manche engwinkligen Aufgaben ungeeignet
- Lieferumfang: 1x KAI Messertasche, 1x 6710P WASABI BLACK Allzweckmesser 10 cm,...
- Die Messertasche ist mit einem Trageriemen ausgestattet; die Küchenmesser...
- Sie enthält ein Officemesser, ein Allzweckmesser, und ein Santoku der...
Fazit
Das Kai Wasabi Black Messerset ist die ideale Ausstattung für Menschen, denen das Zubereiten von Speisen im Blut liegt. Die im japanischen Stiel gehaltenen Messer bieten eine hervorragende Handlichkeit, das angenehme Gewicht schont die Gelenke auch bei längeren Einsätzen. Die Messer sind Ideal ausbalanciert und lassen sich auch von ungeübten Köchen einfach handhaben. Durch die dazu gehörende Tasche optimal für Köche, die an wechselnden Orten ihr Können präsentieren.
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